В Липецкой области уже пять человек за это лето стали жертвами «тихой охоты», рассказала «КП» заведующая токсикологическим отделением Липецкой областной клинической больницы Ольга Кривошеева. Все они сами собирали грибы, которые считали съедобными.
При этом пациентка с симптомами, похожими на отравление бледной поганкой, попала в больницу в этот день, 7 сентября. К счастью, всех отравившихся удалось спасти, все живы.
Чтобы избежать отравления грибами, специалисты областного Управления Роспотребнадзора просят соблюдать меры предосторожности и дают рекомендации.
Собирать грибы можно только вдали от магистралей, в экологически чистых районах. Собирайте только те грибы, которые вы хорошо знаете! Никогда не рвите грибы, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение. Сыроежки старайтесь брать с целой ножкой - это поможет не спутать их с бледной поганкой. И имейте ввиду, у смертельно ядовитой бледной поганки пластинки всегда белого цвета.
В плетеных корзинах грибы дольше сохранятся свежими. Все принесённые домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и вновь тщательно пересмотреть. Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора. Не давайте грибов детям, для их несформировавшейся печени это очень тяжелый продукт.