Роспотребнадзор по Липецкой области следит за качеством и безопасностью молочной продукции в регионе. Так, за 4 месяца этого года управление провело 32 плановые и внеплановые проверки организаций, занимающихся производством и реализации молока.
Специалисты исследовали 329 проб молочной продукции. Из них 16 проб не соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Превышения гигиенических нормативов по содержанию загрязнителей химической природы не выявлено. Наличие ГМО, радиоактивных веществ в пробах не обнаружено.
Сотрудники Роспотребнадзора нашли множество нарушений: неудовлетворительное санитарно-техническое содержание помещений, продажа и реализации молочной продукции не соответствует требованиям Технического регламента на молоко и молочную продукцию по микробиологическим и физико-химическим показателям.
В отношении виновных составили 53 протокола об административном нарушении. Забраковано 33 партии молочной продукции общим весом 71 кг. Причины изъятия – нарушение условий хранения продукции, отсутствие необходимых документов, истечение срока годности реализуемой продукции.